Planlegging til krampen tar meg!

Idag har jeg planlagt førstehjelpstimer, Excel-kurs og enkelttime med "Elektrisitet og magnetisme". Tror jeg planlegger meg til døde snart om jeg skal legge sjela mi i alt arbeidet som jeg har gjort nå. Men ble litt motivert idag. Har prøvd å få tak i rektorene rundt omkring på skolene jeg har søkt jobb hos. Enten er de i stuck i Frankrike, eller så sitter de i møter hele dagen, men de jeg har snakket med er så utrolig snille og hjelpsomme, og får meg til å tro at jeg mest sannsynlig har en eller annen jobb til høsten:) *smiler*

Igår bakte jeg to runder med knekkebrød, av to ulike oppskrifter. Den ene runden slik jeg alltid lager de, og den andre med grovere mel, honning og valnøtter. Ble jo slett ikke så verst de med honning heller! Godt med en forandring. Så når de var "ferdigtørket" ble de lagt i de "nye" boksene jeg kjøpte på Brukten før hælga! *hurra*

Så må jeg innrømme at det ikke har blitt så stor produksjon den siste tiden. Men er da på siste enden av vott nr.2 på 4. paret. Så nå begynner jeg å ha taket på de. Neste utfordring blir selbuvotter og andre mønstervotter, hvor en faktisk må tenke for at det skal stemme;)

*gleder meg*

Men hva i huleste er det matmor gjør ute i nesten sokkelesten i dette ufyselige været?

Joda, hun har kjøpt seg et plommetre (Opal), som hun gleder seg stort til å plante når det faktisk blir mulig å spa i jorda:p

Også klarte hun selvfølgelig ikke å gå forbi Pelargoniaene heller når det kun var 19.90 per stk....! *tror kanskje hun har blitt hekta*

Et lite lyspunkt?

Mens store snøfauker styrer ute fant jeg ut at jeg kunne inspirere andre til å spise mer klubb og duppe, ved å legge ut en cirka oppskrift slik at de som titter innom kan starte opp med en gang;)

Jeg brukte ca 1kg poteter, ca 4 dl byggmel og et par klyper salt.

Kjørte poteten på raspefunksjon på min food prosessor og dermed i knivbladene etterpå.

Tilsatte mel og salt.

Formet klubben med en spiseskje.

Trekte klubben i 40 min etterpå i saltet vann.

Jeg fikk til 15 klubber, som da var nok til storspiseren (les: meg) og småspiseren (les: min samboer), og da var det 4 klubber igjen:) De ble stekt opp dagen etter i stekepanna, NAM!!

Duppa lager du ved å varme melk og brunost ( anbefaler Innherredsost) til passe smak og så tykning med mel og melk. FINITO!

Er det ikke enkelt?

Da er det bare å sette igang;)

Sånn som mor sin!

Hoho, da var det leeeenge siden sist...

Det har vært travelt, og kroppen har vært sliten og lengtet mer etter sofaen enn PC eller handarbeid. Derfor er bloggen blir nedprioritert, og lagt litt til side. Men nå er jeg tilbake en tur igjen:) Er nemlig litt stolt av meg selv idag! (følg med videre nedover)

Måtte ta med bilde av stiklingene mine, to pelargonia i ukjent farge (*spennende*), og to fuksia. Gleder meg så til de blir større, mye morsommere med blomster en "avler" opp selv synes jeg:)

Jeg er veldig god på å by meg selv på middag hjemme hos mor når en spesiell rett blir servert, nemlig klubb og duppe! *namnamnam*

Men idag var jeg hjemme hos mor kun for å få gode råd med forholdsmengde potet og mel. Dro hjem, tok frem en nok så støvete Food Prosessor og satte igang. Og jeg må si, de ble kjempegode!!

Målet er alltid med slik tradisjonell mat at det skal smake lik den min mor lager, og virkelig ble jeg fornøyd. Det tok ikke så lang tid heller som jeg hadde trodd:)

Skal si samboeren var fornøyd da han kom hjem fra jobb idag:)

Etter en halvtime på sofaen, er det tid for å ordne seg litt. Nå er det snart handarbeidskveld hos en venninne av meg!

Ha en kjempefin dag videre:)